郑州炸鸡叉骨培训咨询，炸鸡叉骨培训

品牌介绍：

河南晨香食品科技有限公司坐落在美丽的中原郑州，公司成立于2009年设尉氏县汇香调味品厂是一家从事复合调味品 食品配料 膨化食品撒料 调味腌酱 炸鸡腌料 餐饮酱料 猪牛羊骨汤 咸味香精 餐饮酱料 果蔬酱类的研发 生产 销售和中西式餐饮品牌运作为一体的民营企业，经过多年的不懈努力，公司产品好的品质，热卖大江南北。

公司秉承“以科技求发展，以质量求生存”的企业发展理念，运用现代高科技成果，不断的产品更新，以好的信誉和热诚的服务致力为消费者提供各种优质产品。

公司投入巨资研发中心，聚集了国内调味技术人员，针对市场不断研发新的产品 工艺及技术。并且定期对客户进行售后回访，积极采纳客户的意见及建议，根据地区差异对产品口味做出合理的调整。

公司的产品工艺和质量要求均按标准执行生产，并有ISO9001：2000质量体系和QS食品生产认证。产品覆盖中西快餐 熟食 餐饮连锁 调理品加工企业等十几类,产品有粉状香辛料 烧烤调料 西餐调味料 烤鸡腌料 油炸腌料 炸鸡裹粉 风味汤料 盐焗鸡料 比萨料 调味酱 烤肉腌酱 果酱及各类烤肉料等系列，品种达一百多个。还可根据客户对产品的具体要求进行特殊定制，我们真诚地希望**会能为您提供服务。

河南晨香食品科技有限公司，公司主要从事调理肉制品/食品配料研发加工销售，另公司旗下设有餐饮品牌，郑小堡，深受消费者喜爱，公司以质量求生产存，欢迎社会各界朋友来公司参观指导

郑小堡炸鸡叉骨培训：

鸡锁骨俗称鸡叉骨，在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀 腌制 油炸过后的鸡锁骨为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，油炸鸡叉骨是中国南方地区一种普遍的小吃。

现如今不管是路边的小摊还是快餐店或者熟食店，美味的鸡叉骨总是必不可少的。呢么该如何做出美味的鸡叉骨呢？

1.鸡叉骨加少许盐、淀粉搓洗一会,用清水洗净,去异味。

2.用刀剁两段,去掉不能吃的部分。加盐、酱油、烧烤料、烧烤酱、料酒、黑胡椒粉腌3小时。

3.隔1小时翻动一下,让食材充分入味。

4.腌好鸡叉骨沾上淀粉。

5.锅中加入油,油温5成热时下入鸡叉骨炸制。 

6.初炸之后，再将油温升至8成热，复炸一遍，口感更好！

想学习更多口味的鸡叉骨吗，郑小堡炸鸡叉骨免费培训，快来了解一下吧